14. kol 2012.

Fast coconut sandwich cookies - Brzi čupavci





Dugo nisam ništa objavila. Nisam blog shvaćala ozbiljno, ali sad želim nešto učiniti od njega da se pomakne sa svega nekoliko postova :)

Za početak objavljujem ideju kako lako i brzo napraviti kolačiće, tzv. "čupavce".
To su bili kolačići maminih školskih dana koje su ona i njena sestra radile u podstanarskom stanu u kojem su živjele. Pošto nisu imale pećnicu, ovo je bilo sve što su mogle "ispeći".


Potrebni su:
gotovi kupovni keksi, kolutići (ili ih ispecite sami), 
ljepljivi pekmez (ja imam domaći od grožđa koji je ljepljiv kao smola i nije za ništa drugo nego spajanje keksa), 
vruća kava i 
kokosovo brašno




Premazati keks i spojiti s drugim da dobijemo sendvič.



Uroniti spojene kekse u vruću kavu i uvaljati u kokos.



I gotovo :)



Drugi dan će povući vlagu i biti mekši.

Hvala na čitanju!

---

English version:

To make these cookies you'll need:

industrial cookies (or you can bake them by yourself),
sticky jam (I have homemade grape jam which is like a glue),
hot coffee and
coconut powder




Spread jam over cookie and place clean cookie on it to get a sandwich. 



Dive the sandwich cookie into coffee and roll in coconut powder. 




And that's it :)

Thank you for reading!

4 komentara:

  1. Umočeni u čokoladu pa u kokos... Mljac! Neponovljivo!

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Može i tako :)) A Meni se čini još bolja ideja to sve napraviti s nekim čokoladnim keksima :D Čokoladni keks + čokolada okolo s kokosom - nikad dosta čokolade :)

      Izbriši
  2. Hehe, sad me hvata nostalgija!
    Ja sam ih umočila u mlijeko s rumom, a punila gušće skuhanim čokoladnim pudingom. Bili su najbolji slijedeći dan, ako su do tada preživjeli :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Čula sam i za tu verziju :)). I da, ti keksi su jako tvrdi, ali mislim da je najveća muka gledati u kolače koji moraju stajati :D

      Izbriši

Thank you for commenting! I really appreciate it!